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ギャル曽根のダイエットレシピ

キャンペーン情報

ギャル曽根のダイエットレシピ 第11回 見て見て知ってもらっちゃおう!キャンペーン

ピリ辛冷やしつけそば

  • 15分
  • 307kcal(1人分)

ギャル曽根ダイエットポイント

ダイエットポイント!

しらたきやえのきでカサ増ししてそばの量を抑えつつ、具沢山なつけ汁で満足感のあるメニューに仕上がります。

ピリ辛冷やしつけそば

ピリ辛冷やしつけそば

夏バテ気味な時期にピッタリ!
食欲をそそる夏メニューです!

ピリ辛な味わいが食欲をそそる、夏バテ気味な時期にピッタリなメニュー。
具沢山なつけ汁でボリューム感もありながら、しらたきやえのきでカサ増しすることでそばの量を抑えカロリーダウンもできています!

サムネイル1

サムネイル2

サムネイル3

材料

【分量(2人分)】

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  • サムネイル1

    長ねぎはグリルやフライパンなどでこんがり焼いておく。

  • サムネイル2

    小さい鍋にごま油、にんにく、しょうがを入れて弱火にかけ、香りが出たら豆板醤を加え更に炒める。豚小間切れ肉を加えて炒め、色が変わったらしいたけを入れて更に炒める。
    水と1の長ねぎを加えてひと煮立ちしたらボウルに取り、めんつゆと白練りゴマを加えてよく混ざったら、氷を加えて冷ます。

  • サムネイル3

    たっぷりのお湯を沸かし、しらたき、そば、えのきを加え、そばの袋の表示通りに茹で、冷水に取って冷やす。そばの水気はキッチンペーパーでよく拭き取る。2のつけ汁につけながらいただく。

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